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2016年4月22日金曜日
フレンチレストラン!明戸地内にオープン。
明戸地内といっても弁天崎。 ここに、もう20年以上前に村で整備した 弁天レスト⇒山海ろばたハウス がありましたが、 今年4月から、本格的なフレンチレストラン ロレオール田野畑(伊藤勝康シェフ) として生まれ変わりました。 そこで早速、職場の同僚とランチとやらに行ってきました。 きれいな料理の盛り付けと、 海の見える抜群のロケーション! 本格フレンチを食した経験のない、 貧乏性の文責者ですから、 緊張のあまり味を記憶する前にゴクリ・・・。
(ポーチドエッグと生しらす、メカブ、葉わさび)
(サーモンの青山椒マリネ風味 ホウレンソウのソース)
(田野畑産岩手鴨 うるい、さんがいネギ)
(豚肉のグリル 田野畑産野菜いろいろ)
(田野畑産牛乳のソルベ くろもじ風味) この豪華なランチですが、 何と1700円という、破格の価格。 しかも食材はすべて、田野畑産あるいは県内産です。 次回行く機会があればディナーを、 ワインなどゆっくり飲み、 うん蓄を語りながらながらいただきたいな! それも、明戸の応援団の仲間と。 と思ったところです。 しかし、ただ、普段の行儀の悪い食事の摂りかたから抜け出せそうもない我々、 まずは、家のディナーでマナーを身に着けてからがいいでしょうかね~? 皆さんも是非、田野畑で本格フレンチはいかがですか!! ちなみに、ロレオールは完全予約制ですのでご注意ください。 予約受付専用電話:080-9014-9000まで。
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